湖南培训牛肉粉的地方

湖南培训牛肉粉的地方

津市牛肉粉的浇头（本地人叫码子）种类主要包括：麻辣牛肉，红烧牛肉；其次辅助品种还有：猪肉、酸豆角、肥肠、排骨、炸酱等浇头。粉的种类　　米粉主要有圆粉和扁粉之分。进入店面之后，店主一般会问你“七（吃）圆滴仍是七扁滴”

联 系 人：苏文

优惠活动：一份学费学两个人

手机/微信： 单位名称：湖南好好呷美食培训

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培训地址：湖南>长沙

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津市牛肉粉的做法，哪里有津市牛肉粉培训常德技术牛肉粉技术哪里有学津市牛肉粉津市牛肉粉范围极广，在全国各地几乎都有店铺卖，不外仍是起源地湖南津市牛肉粉够味儿。津市牛肉粉味道鲜美，香滑不油，与长沙的臭豆腐共为湖南两大特色风味小吃。编纂本段津市牛肉粉种类浇头种类　　

牛肉粉实际操作内容

1.牛肉面（粉）等的原料、配料的选取、初加工与保存。

2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。

3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作

4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。

5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。

6.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的面(粉)。

7.复习制作技术，独立完成产品的制作。

8.反复实践操作,熟练操作流程。

9.多种开胃菜的制作方法。

津市牛肉粉培训品种：

香辣牛肉（粉、面）

牛杂牛腩（粉、面）

麻辣牛肉（粉、面）

红烧排骨（粉、面）

虎皮鸡蛋（粉、面）

红烧肉码子 三鲜码子 木耳肉丝等

培训课程安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.

地址位于长沙

可以随时电话咨询.

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长沙好好呷特色小吃餐饮一体化培训，常德津市牛肉粉培训，制作流程：码子的制作-高汤制作-卤水的制作-全套过程，码子系列（牛肉、牛杂、牛腩、肉丝、排骨、虎皮鸡蛋、木耳、鸡蛋、酸豆角等）

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